Nạm bò có thể nói là món ăn vô cùng quen thuộc bởi đây là phần thịt đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Nhưng bên cạnh đó, vẫn có nhiều người chưa biết đến thịt nạm bò nằm ở phần nào trên thân con bò? Giá trị dinh dưỡng của nó ra sao? Chế biến và giá bán như thế nào? Hãy cùng NTP HOLDING tìm ra câu trả lời qua bài viết dưới dây nhé!
Nạm bò là gì?
Nạm bò (tên tiếng anh là Flank Steak) là thịt ức bò – phần thịt ở bên sườn của con bò. Thường chia làm 3 loại: nạm sườn, thịt nạm và nạm bụng dịch dần về phía mông của con bò.
Cách nhận biết và thành phần dinh dưỡng?
Điểm đặc trưng của thịt nạm bò chính là có nhiều thịt nạc và gân. Đây là một trong những phần thịt tuyệt ngon, được đánh giá chất lượng cao nhất của con bò. Trong ẩm thực, nạm bò có tính ứng dụng rất cao. Nó thường được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn.
Không chỉ đem đến những hương vị hấp dẫn và nhiều ứng dụng. Nạm bò cò chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người có thể kể đến như: sắt, kẽm, kali, các axit amin, các vitamin nhóm B (B2, B6, B12) … vô cùng tốt.
Khi thịt bò được chế biến thành những món ăn khác nhau thì thịt nạm bò sẽ có vị giòn dai nhất định chính nhờ thế đã giúp cho món ăn từ nạm bò trở nên đặc biệt, thú vị và nhiều người biết đến.
Những món ngon chế biến với nạm bò
· Phở nạm bò.
· Bún nạm bò.
· Nạm bò luộc mắm gừng.
· Nạm bò xào sả.
· Nạm bò kho khế chua.
· Nạm bò kho sả gừng.
· Nạm bò kho cốt dừa.
· Nạm bò sốt vang.
· Cơm cà ri nạm bò.
· Nạm bò cuốn.
Giá nạm bò bao nhiêu? Địa chỉ cung cấp nạm bò uy tín?
Giá thịt nạm bò tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như: khối lượng thịt, loại thịt là bò Mỹ, bò Úc, bò Canada hay bò Việt Nam… Nhìn chung thì giá của một số sản phẩm nạm bò tại thị trường Việt chủ yếu là nam bò Úc và bò Mỹ với giá dao động từ 130.000 vnđ – 180.000 vnđ/kg, riêng với sản phẩm nạm bò trong nước có giá nhỉnh hơn một chút vào khoảng 250.000 vnđ / kg.
Trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp, vô số những sản phẩm nạm bò được chào bán với rất nhiều những mức giá khác nhau chính vì thế người tiêu dùng cần có những kiến thức nhất định về thịt nạm bò để tránh mua phải những sản phẩm làm giả, kém chất lượng.
NTP HOLDING là đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực chuyên cung cấp các sản phẩm thịt bò nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo chất lượng cả đầu vào và đầu ra. Đem đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, đảm bảo sức khoẻ và được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài các sản phẩm về thịt bò ra cùng với nhu cầu lớn và da dạng từ thị trường trong nước NTP HOLDING cung cấp sỉ, lẻ các sản phẩm và dịch vụ: thịt trâu nhập khẩu Ấn Độ, thịt heo nhập khẩu, thịt gà nhập khẩu Mỹ – Hàn,…liên hệ ngay để được báo giá tốt nhất.
